做法:春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡,生姜切(qiē )片,葱切成(chéng )段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清(qīng )水半掩(yǎn )住春笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐,翻(fān )炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.gamejamboree.com. []