做法:春笋切(qiē )成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅(guō )烧(shāo )热,倒入(rù )2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐,翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.gamejamboree.com. []