做法:春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡,生姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻(fān )炒(chǎo )均匀,加(jiā )入(rù )少量清水半掩住(zhù )春笋,盖(gài )上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.gamejamboree.com. []